구절초는 우리나라 어디에서나 쉽게 찾아볼 수 있는 식물이다. 구절초는 꽃이 아름다워 관상용으로 재배하기도 하지만 다양한 효능 때문에 식용으로도 이용된다. 구절초의 효능과 먹는법을 알려드립니다.
구절초는 높이 50cm 내외로 자랄 수 있으며 순수하고 가을의 구절초 꽃말처럼 가을철인 9~11월에 단독으로 피는 꽃으로 연한 분홍색 또는 흰색의 머리가 달린다. 예로부터 잘 말려 약용으로 이용될 만큼 인체에 좋은 영향을 미치는 식물 중 하나이다.
구절초 효능
항 염증 및 진통 효과
구절초는 항산화 작용이 뛰어난 식물로 체내 활성산소를 줄여 염증을 줄여준다. 따라서 기관지염, 관절염, 비염 등 체내의 각종 염증성 질환을 예방하고 완화할 수 있다. 또한 치통 및 생리통과 같은 극심한 통증을 완화하는 진통제 역할을 할 수 있습니다.
혈관 건강 개선
구절초는 체내 콜레스테롤 수치를 조절해 혈액순환 조절에 도움을 준다. 기본적으로 성질이 따뜻한 구절조는 체내 지방을 분해하기 때문에 다이어트에 좋다.
기관지 건강
구절초에 많이 함유되어 있는 플라보노이드나 폴리페놀은 항산화 및 살균 효과가 뛰어나 면역력을 높여준다. 감기 등의 질병을 예방하거나 완화하는 효과를 기대할 수 있습니다.
예로부터 기관지 질환을 앓고 있는 사람에게 사용되어 기침, 천식 등의 기관지 질환 완화에 탁월한 효능이 있다.
여성질환 개선
구절초는 특히 여성에게 좋은 약초로 알려져 있다. 월경통, 불임, 월경불순 등의 증상 완화에 좋은 효능이 있는 구절초는 부인과 질환 등 여성질환 개선에 탁월한 효능이 있다.
구절초 먹는법
구절초 꽃차의 효능과 섭취방법을 알려드립니다. 구절초는 물을 끓이면 각종 성분이 나오므로 차로도 이용한다. 그렇다면 구절초 먹는법을 알려드리겠습니다.
- 신선한 구절초를 잘 씻어서 말립니다.
- 솥에 물 1L를 넣고 잘 말린 구절초 30~50g을 넣고 센 불에서 끓인다.
- 물이 끓으면 불을 약불로 줄이고 물이 반으로 줄어들 때까지 끓인다.
- 구절초와 함께 그냥 끓이면 쓴맛이 나는데 감초를 같이 끓이면 은은한 단맛이 나서 먹기 편하다.
완성된 구절초 꽃차는 따뜻하게 드셔도 되지만 냉장고에 넣어두었다가 물대신 드시면 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.